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Barbadine

la pièce - 5,00 

vend barbadine secteur Nord-Est.

La barbadine, le plus gros des fruits de la passion est de couleur vert jaunâtre. Sa pulpe transparente légèrement acidulée se mange à la petite cuillère et peut servir à la confection de confitures, de gelées, de marmelades, de sirops, etc.
A maturité, il est de couleur jaune, immature, de couleur vert, il peut être consommé en légume cuit.

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