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Ti’jacque

1 pcs - 8,00 

Vend plusieurs pommes de jacques sur le secteur Nord-Est.

Aussi appelé "pomme de jacque" ou "fruit du pauvre" pour son accessibilité, il est le plus gros fruit du monde pouvant peser jusqu'à 50kg. Facilement reconnaissable avec sa forme en ballon de rugby, son écorce garnie de petits pics et sa couleur variant du vert au jaune. Son goût rappelle celui de l'ananas et la mangue.
A la Réunion, on le cuisine souvent en "carry ti'jacque boucané" mais bien mûr ses gousses peuvent être dégustées comme n'importe quel fruit.
Ses graines sont toxiques lorsqu'elles sont crues mais grillées, elles deviennent comestibles.

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