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Sapotille / corossol

la pièce - 5,00 

A la Réunion, on aime le manger en dessert, nature, en jus ou en sorbet. Il a une peau verte recouverte d’épines souples. Sa pulpe est juteuse, sucrée, acidulée et crémeuse. Au niveau du goût, on note certaines ressemblances avec le zatte ou le cœur de bœuf.
Il est également très utilisé pour ses bienfaits dans la médecine traditionnelle.